市场大涨品牌要如何搭上这趟快车？尊龙凯时APP情报通洞察：烘焙

　　据任拓情报通官网发布的报告数据显示★□▪☆,24年…•-,在某内容电商平台▲▽,果蔬粉销额超2千万◆▽,在25年1月▷◁★,销额更是达到单月峰值◁■▽,超400万元☆…○☆=,环比涨势迅猛□▲★▼◇◁。同时◇▷,果蔬粉也常作为宠物保健食品◆▼□△,以蔓越莓粉为例□☆,在【猫/狗保健品】类目下搜索【蔓越莓粉】▷◁■◆◇,相关产品销额涨势迅猛=☆■,核心卖点是利尿和防尿闭■◁◁。在宠物烘焙的概念下◁▲□●■,将蔓越莓粉作为烘焙原料•□…-=△,既美观又健康◁◁○□•,何乐而不为◆◇☆◁…=。

　　工具都有了▲★,就该买烘焙材料了○▪…。从任拓情报通官网发布的报告数据来看=●▽▽▷-,烘焙材料24年销额超7亿元=▲△-▷◁,同比增长5%+▽★•-◁▼。按原料和辅料来分▼▽,24年□○◁▽☆,烘焙原料销额占整体的90%以上◁•○▽▽,同比增速基本持平◆…○▽○▪。而市占较少的烘焙辅料▽…,销额同比实现了60%+的涨幅▲=□•△◆,且子类目均呈现正向增长◁▷●…▼-。

　　宠物羊奶粉主要以猫狗羊奶粉为主•▷○。任拓情报通官网的报告数据显示◁●○,24年○▷◆▼▪★,猫狗羊奶粉销额超千万◇□-★,同比增长30%+▽▪□▽。从价格段来看▷•▼,增速情况呈现W形◆△,0-29▼◇•▼▲●.99元◆●□▷▼、50-69▷…•▪.99元和100元及以上区间的销额均实现高速增长☆★•,且0-29●★☆◁◆.99元的羊奶粉销额占整体的近30%…▲◁◁？尊龙凯时APP情报通洞察：烘焙。

　　除了这些外▷=▽○□-,还有一批看似不起眼但你不能没有的必买工具◁▲▲□◆…,且多个品类表现出较好的增长态势••◁◁▲。比如烘焙用纸销额过亿=-◁•,同比增长5%+□★▷▪●。裱花嘴/裱花袋销额超百万-■▷▪◆,但同比增速表现迅猛▼-。

　　其中•★-,披萨销额占其中的70%+•▪▼◇,半成品面包销额增速超130%◆◆◆。其实半成品烘焙食品还蛮能提供情绪价值的•○-□•,大家热完之后可以很理直气壮的把它当成是自己做的▷●●-▼,毕竟也出了一份力▪◇•▽△▽。

　　200-299□★•◆.99元价格段的销额增速近10%●◇•■。销额排名第8■•▲○★,这时候就有人问了■▪◆▲-,我想做烘焙但没有烤箱怎么办◆▽☆=…★?上空气炸锅★◇▪！

　　从22年起•◇□◁▲,逐月分析厨师机的销额情况发现▪▷◁▽,到每年的第四季度▽●,厨师机会出现销售的高峰期▲▽◇☆。造成这种周期性变化的原因可能是节假日餐饮需求激增☆=◁,也可能是因为大型购物节▲••=-,但目前十分明确的一点是-◁○=•=,Q4对厨师机品牌来说○==•◆▽,机会多多◇•□▪●。

　　要是完全不想动手•■□▽▽●,也可以直接选择成品烘焙食品◇■☆,因为买回来的基本不会难吃◇▽●◆▽。据任拓情报通数据显示…△-◁,24年…◇○☆,某内容电商平台上■•=,成品烘焙食品销额超70亿▪▲△○◇○,同比增长30%+••。

　　觉得自己diy太复杂的话▽□◇=,还有可供作弊的半成品烘焙食品可以选择◇◁◁•。据任拓情报通数据显示■…◁•,24年▼◆…,在某内容电商平台◆●○▼△▽,半成品烘焙食品销额超5亿元▷■=◁,同比增长近50%•◇☆。

　　而鸡肉通常会用绞肉机打碎以便更好塑型◁△。据任拓情报通数据显示□▲•◁•,24年○-▷■□,在某内容电商平台•◇▽●•▼,绞肉机销额超5亿◁◆●○,同比增长20%+…=○。逐年分析绞肉机的销额情况发现▽▽•,从21年起▷◇●▷○,绞肉机销额逐年上涨○=●,在23年增速稍微放缓之后◆•▲■◇,24年销额增速情况又迎来抬头趋势•=▼◇。价格段方面□…••▪-,24年•▽○■,0-49□-★.99元的轻量型绞肉机更受到青睐▷▲◆○,销额占据整体的40%+◁●▽▪★,同比增速30%+-○•。

　　但事实是宠物烘焙存在一定的门槛•…,自己动手太费力▷•=•▪,加上行业又新○▪△■▼△,没有大品牌背书◁△=,买来的总是不放心▲◁•。

　　其中△▽☆,短保烘焙/新鲜蛋糕的销额占比超40%••…◆,销额同比增长近50%■◇•○。相比来说保质期较长且在运输中损坏概率更低的新蛋糕品类——盒子蛋糕会更受到青睐○▽▪◁=。24年○△,盒子蛋糕销额超过了2千万△◁◇▪,虽然远低于短保烘焙/新鲜蛋糕的销额=▪-,但增速迅猛▲○□,远超烘焙成品整体的平均水平▽◁△○•。而保质期再长一些的面包□●○•●☆,在24年销额近15亿元…●□◆▷,同比增长超过110%○◆…◇。

　　打发这件事▲•○◁,经历了从手动到手持自动到全自动的过程★…○◇。同样●△◆▷,对应品类的电商表现也按这个顺序呈现出跃升的趋势☆=。任拓情报通官网的报告数据显示…▲▪•◆,可以全自动操作的厨师机24年在某内容电商的销额过亿▷•◁…,同比增速达到180%+•△▲◇◆。

　　给宠物做烘焙零食的现象越来越常见○○。在社交平台○☆▲,搜索【宠物烘焙】◇-●★,相关线亿◇▼○=★。除了烘干的肉类零食外•★▲◁●,宠物饼干▽…▼●、宠物蛋糕等新型宠物零食逐渐受到追捧•••◁a C1S三色激光投影仪重塑家庭观影新标。。主要材料是鸡肉…★▼■、羊奶粉和果蔬粉…△。

　　空气炸锅销额超5亿元◁□,空气炸锅在整个厨房电器类目中•☆•,占比超5%▪△。24年全年●★=,其中100-199…•□….99元价格段的销额占比超40%◆◁▲○-,老师▲△◁☆□,在某内容电商平台□•…▽■▲,作为厨房非刚需产品=▲□•▪,

　　天然的果蔬粉会被用来对蛋糕▷-、饼干等进行上色装点•▷,即使猫狗的色觉范围并不像人类一样宽泛▼…。

　　据公开数据显示•□△●-,2023年○□☆,烘焙食品零售市场规模突破5600亿元■▷=▷-,同比增长9▷★-□☆.2%•▷-△◁,并预测到2029年○☆…,这一数字将跃升至8595•▽◆△….6亿元▷…□-▷★。而食品增长的背后▽•●◁,是各种设备更新换代==◆,还有长年累月=◁、积少成多的面粉•◆★…■、黄油●▪◇★、可可粉■□、白砂糖=…••▷…市场大涨品牌要如何搭上这趟快车、淡奶油……

　　不管是烘焙老手还是新玩家■○▼★…□,做烘焙第一件事就是预热你的烤箱□◆▷。据任拓情报通官网发布的报告数据显示◁-☆,24年◆=■□△,电烤箱销额过亿◇●△,同比增长近20%尊龙凯时APP官网=••◇■。从价格段来看★•●▲◇◁,1000-1499•▼=.99元区间的电烤箱增速超250%…•,且500元以上的价格段均有所增长★◇…△■。

　　结合电烤箱赛道内TOP10品牌商品的成交均价发现■◇-,24年■□▪◁,消费者对电烤箱的选购出现300元左右的■•“入门款•▪▼”和1000元以上的▲●◆★◁“中高端款▼●□◆▼☆”两种偏好◆◆▷▽★。均价同时也反映出用户对品牌的定位▽=,比如专门的烘焙品牌成交均价基本都在千元以上▪▪。

　　去年某烘焙品牌正式进入宠物烘焙赛道■●,其实也透露出行业大有可为=▼▼。对于想入局的新玩家•△◇□,与烘焙相关的电商数据•△○=●△,任拓情报通官网已经为您准备好了…★。

　　那么品牌该如何抓住这波趋势撬动生意增量…◁? Nint任拓情报通官网将从烘焙工具■■△••▽、烘焙食品以及宠物烘焙三个方面=■▷○,带您梳理与烘焙相关的电商情况尊龙凯时APP官网…▷☆。